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在抖音上买东西是否会发短信取决于具体情况。
如果在抖音上购买产品的过程中填写了手机号等联系方式，那么可能会收到平台发送的订单确认短信，这是因为抖音平台需要确保交易的真实性和安全性，同时向用户发送订单状态更新的通知。
如果购买的产品需要物流运输，在订单发生变动（如发货、收货等）时，也可能会收到短信通知，这也是商家为了保障客户的权益，提供及时的服务更新。
如果使用的是某种特殊支付方式（如抖音月付等），可能会有额外的短信验证过程，但这取决于支付方式的具体设置和商家的服务政策。
是否收到短信取决于购买过程中填写的个人信息和商家的服务政策，为了保护个人隐私和信息安全，建议在购买时谨慎填写个人信息，并留意短信的内容是否真实来自抖音平台或商家，如果不需要接收短信通知，可以联系商家或抖音客服进行设置。